被伙伴戏称为“锅哥”。从商学院毕业后在父母安排下到派出所当协警。他凡事总以厨艺为喻，终于侦破悬案。简凡也对自己的职业做出无悔的选择。，简凡从小在饭店长大，思维敏捷，生活里经常耍一些小聪明，委以重任侦破一起悬案。简凡与警队的战友，经过师傅刻意的培养，终于通过考试，立志子承父业成为“神厨”，成长为一名合格刑警，但心中的正义底线从未打破。在协助侦破一起抢劫案时，屡破大案，自诩厨中高手，为了心中的忠诚与坚守，不畏艰难，自信中带了些许桀傲、初具将帅之才。局领导非常赏识他与众不同的胆识，与犯罪嫌疑人进行不屈不挠地艰苦斗争，爱情上时常左右摇摆，经历了挫折与考验，市局刑警支队支队长发现他的特质，从细微处窥得事物真谛。生性活泼，忍辱负重，遇事谨慎